猪肉芹菜水饺

买了1050克青菜，736克肉，加了几颗香菇。开水烧好后，青菜淖水捞起用凉水冲洗，挤干水分切碎。肉搅碎，放入两勺半盐，一勺半糖，生抽，两个鸡蛋，少许料酒，生姜水，香葱末，最关键放入少许色拉油。香菇切碎。搅拌均匀就可以包饺子啦。

2017-03-28