《Tinrry+》提拉米苏

「6寸圆模提拉米苏  附个人调整配方」
想念提拉米苏的酒香，所以找到tinrry的配方。手指饼做了6寸提拉米苏2层刚刚好的份量（约12根），个人不喜甜，糖量都有减量，整体甜度都刚刚好。奶油奶酪只剩余230g，做出来也完美。咖啡酒是用现磨黑咖啡☕️+朗姆酒🍸做成，酒香结合微苦可可粉，香浓不腻！个人感觉蛋糕液的份量稍多，满出模具了，下次可以再稍作减量，期待更完美😁（因为是晚上做的，所以隔夜冷藏，热毛巾敷一敷，完美脱模）

2017-03-28