戚风蛋糕

除了爬不太高（不能与模具持平）、有点过火外，其它都还好，8寸的模究竟是要把低筋粉增加到100g其它材料按比例相对增加还是说多加一个鸡好呢？！下次试一下用150度20分钟、140度35分钟烘烤（下次不添加水果夹心的话，试用500g淡奶、38g糖制作8寸蛋糕的奶油夹心）

2017-03-28