葡萄奶酥(超酥香的饼干)

蠢萌的样纸，翻倍做糖量减到70g，依旧略甜。下次试试60g糖。粉的部分分别用50g杏仁粉和80g玉米粉取代了相应重量的面粉，成品更加酥松。葡萄干用波本威士忌浸过，气味与黄油的奶香相得益彰。那些葡萄干会炸掉的小螃友们，把葡萄干剪成小粒应该就不会粗线这种情况辣。

2017-03-28