消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

要给这个方子点赞了！超级好吃 口感蓬松轻盈 组织细腻柔软 要收藏成保留菜谱！

笔记：试吃发现根据个人口味表面烤焦一些口感更好！方子减半鸡蛋用了三个刚好烤了一个九连盘的蛋糕外加四个mini。
自家烤箱160度10mins转150度15-20mins。mini150度15-20mins即可。（注意加锡箔纸防止上色过度）

ps：因为是老款烤箱所以靠玻璃门一侧温度低没有裂开。要吃软软的表面感觉的 可以整体降低十度并适当延长烘烤时间。 #晚餐•2017年3月25日##小小吃#

2017-03-25