2017年03月24日

#早餐•2017年3月24日#一个疯狂成长的土司，真心觉得290克面粉有点多了，长的太高了。125℃，20分钟，转150℃，20分钟，要盖锡纸。组织不是很好看，下次可以多折叠一次。编的辫子有点长，切的也不均匀，两边长的太高，中点挤下去了。下次还是要整的均匀一点才好看。明天早晨要吃，来不及了，一次发酵，以后还是二次发酵吧，总觉得一次发酵的味道不好，不那么香甜。右上角已经被我吃掉了，看切面的那一大块也被我吃掉了，自己做就是这么任性，今晚又白锻炼了。😔😔

2017-03-24