黄豆辣椒酱

买来辣椒1斤。红辣椒和米椒，如果你喜欢辣就全放小米椒。然后剥大蒜半斤，我喜欢大蒜所以放的多。  黄豆煮过后洗几遍，然后用蒸锅蒸熟，放一晚上晾干水分，第二天中午拌到辣椒酱里。然后腌制一晚上，第二天放入一勺子糖拌匀装瓶即可。很美味下饭。做鱼是相当好的。

2017-03-24