液体酵种法棍

極少做法棍，記憶中這大概是第二次。成品口感和味道都滿意，但細節就還有很多待改進的地方。其實這次純粹是為了搭配雞肝醬，總覺得liver parfait還是要跟法棍一起吃。 #午餐•2017年3月23日##清淡但有单纯食物滋味##素・味#

2017-03-23