2017年03月21日

用了安格斯牛腰肉，虽然调味时间不足但是肉质很香所以味道很棒。不喜欢生洋葱的味道所以先下洋葱炒。洋葱用了糖焦糖化，再加了点老抽。炒出甜味以后加牛肉炒到表面变色出锅。洋葱加糖是正确的，更香了嗯嗯。牛肉再腌制旧一点就能更入味了。 #晚餐•2017年3月20日#

2017-03-21