2017年03月19日

第五个：消泡的抹茶戚风
抹茶粉真的是太太太能吸水了，多加了一倍的牛奶还是团成个大团，我还没吃惊完，它就开始消泡了……
话说国产的抹茶粉也没有评论的那么不好啊，去日本的小伙伴下次带点抹茶粉回来，对比一下
（20克牛奶，后来又增加了牛奶但是没有称重，21克油，20克糖，5克抹茶粉，鸡蛋分别是68、64克；160度预热，150度45分钟）

2017-03-19