早餐•2017年3月19日

靖江市南园的蟹黄汤包。要吃正宗的汤包一定要到南圆。蟹黄汤包是江苏靖江汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。最出名的就是当属南圆蟹黄汤包。吃汤包是有诀窍的：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。 #早餐•2017年3月19日##一起分享的美食#

2017-03-19