零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

2个蛋，其他依次减量。加了32g80%黑巧+35g水。基本没发高，但是组织很细腻，口感就是很浓郁的巧克力蛋糕，因为用黑巧又没加糖量，所以吃起来不算甜。好吃！ #晚餐•2017年3月18日#

2017-03-18