最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

家里只剩下3颗鸡蛋，只好减了量用了8寸的模具，结果没那么高，如果用6寸的应该刚刚好。确实比普通戚风消泡得厉害，所以我自己加了1/4勺泡打粉，减了10分钟刚刚好，脱模比较难。口感绵软湿润，多了奶酪的香味~

2017-03-16