面食

#面食#呵呵，知道这是什么吗？没错，就是蒸鸡蛋！怎么样才能蒸出滑嫩的蒸鸡蛋，一个是火候和时间很重要！首先蒸锅上水先把水烧开备用，把鸡蛋打在碗里，放点香油，少许的食盐，鸡精放不放在于自己，其他作料可以根据自己口味加，可以加点青菜在里面一起蒸有营养，切点葱花，然后一起搅拌均匀，最后放一小碗的温水进去在稍微搅拌一下，记住一定是温温水不能太热不然会变成蛋花了，不能用冷水，如果有泡沫的话可以把泡沫撇出来，然后在碗上封上保鲜膜，就可以放进烧开了的蒸锅里盖上蒸了，整出来的鸡蛋有嫩又香，一般十五分钟左右就好了，想吃老一点就多蒸一下，反正时间自己把握吧！用这样的方法做不管蒸多久都不会有蜂窝眼噢！我自己就经常这样蒸的。大家蒸鸡蛋蒸的不好的不防试试这个方法！😋😋😋

2017-03-15