晚餐•2017年3月15日

或许很多朋友不知道样怎样煮芥兰根，也很少买来煮，其实芥兰根吃起来嫩嫩脆脆爽口，加上炒蛋一起煮，连家里的小孩都爱它！💗😉👍🏻

食材：
芥兰根  1颗
鸡蛋  两个
食用油  适量
葱  适量
盐  适量
胡椒粉 适量

煮法：
1. 芥兰放水里冲洗干净。
2. 洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。
3. 鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。
4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入鸡蛋液翻炒并打散成小块后盛出。
5. 另起锅，倒入适量食用油烧热，下葱花炒香。
6. 放入芥兰翻炒，加少许水翻炒至熟。
7. 加入鸡蛋块翻炒。
8. 调入料油、盐、少许胡椒粉翻炒即可出锅。

#koyuki小厨
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2017-03-15