午餐•2017年3月15日

每天都要煮，有时真的不知道要煮什么才好，他们说用白菜花cauliflower 也能代替白米饭来吃，他们叫作“菜花米”。🍚

美国流行的白米饭替身，热量低将近5倍，适合减脂期或低碳水低升糖需要，拿来当作炒饭味道好好吃哟！👏👏👏

材料：
白菜花 1/2棵
四季豆 5条
红萝卜 1/2条
葱花 1条
鸡蛋 2粒
盐 少许
蘑菇调味料 少许

煮法：
1. 白菜花去茛，把黑的部分切掉，洗净碎。
2. 四季豆切粒，红萝卜切粒，葱花切粒，鸡蛋打撒煎碎待用。
3. 热油锅，把蒜蓉炒香，放入红萝卜粒，四季豆粒炒一炒，差不多熟一些再加入菜花米一起炒。
4. 加入少许蘑菇调味料和盐，再微炒，加入炒好的蛋再翻炒即可盛盘，撒些葱花。

小贴士
菜花米可以先切好存在盒子里放在冰箱，要煮时随时都能拿出来炒

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2017-03-15