晚餐•2017年3月14日

【鸡翅】参照菜谱凑合做的😂但是味道还是可以的！
* 提前淹了一下（料酒、葱、姜）
* 腌好后开水煮了会儿，去除淤血，捞出备用。
* 锅里到油稍热后倒入鸡翅，煎到两面金黄（小点火煎哦！）
* 放清水磨过鸡翅就好，生抽或者老抽都可以（老抽上色会比较好看，我放的生抽，因为不上色放了怎么也有五六勺左右😂）再放3～4颗的大料，转小火慢慢咕嘟20分钟左右（注意查看水量啊！），然后大火收汁！起活儿关火装盘！ #晚餐•2017年3月14日#

2017-03-14