芹菜炒肉

1:洗净芹菜，葱，肉，切段放好。
2:锅里放油烧热后放葱，葱香出来入肉，肉变白加芹菜，翻炒加盐，味精，一点生抽（美极鲜强力推荐！），最后加入味精啊！！
3:炒的过程很快，大火一分钟吧，我属于新手，炒到我认为差不多了，我会拿筷子尝，薄了加点盐，咸了加点水继续翻炒，水就成了菜汤，稀释了盐。水加1/5碗就行。
4:做每一步都要记住量，下次适当调整，我觉得盐少放为妙，酱油啊生抽啊已经能代表盐了，吃多了盐对身体不好！一边做一边尝一边改进～速度要快，不行就关火尝，再开火炒。 #晚餐•2017年3月14日##家常菜#

2017-03-14