全麦核桃包（无糖无油）

沒有加核桃
根據健身客戶要求加的燕麥和白芝麻
可惜沒有亞麻籽

第一次給藤籃開光
粉放少了倒扣下不來變形惹

表面還烤糊了醜得不要不要的
本來想重做
客戶竟然不嫌棄地要了

折疊過程感受到麵團的張力了！
開心！
也可能是因為這兩天濕度大到95%好發酵 #晚餐•2017年3月13日##树妖厨房##欧包这道超纲题#

2017-03-13