浅海湾 做过 2017年03月13日 很好的方子，掌握后就很容易成功。个人总结下给大家做个参考：没有牛奶也可以用水代替，油可放可不放，差别可能就是没有加油加牛奶那么香吧，还有就是不管用水还是牛奶可以比教程里多放些，按教程的毫升，蛋黄糊容易太稠，就会造成发不好而塌陷。只要蛋黄糊不太稠，蛋白打发的好，就都会成功的。 2017-03-13
浅海湾 @手机用户9307_yk9a 我用的是九阳智能电饭煲，我下锅后按快煮，才煮8分钟这样就自动跳保温了，保温20分钟后再按一次快煮，第二次快煮居然可以煮20分钟不跳，强制关掉按保温，保温10分钟后开锅 2017-03-15
蒸的吗
2017-03-13
不是啊，电饭煲做的，是好了后倒放在篦子上的
2017-03-13
你用的是什么样子的电饭锅？加热几次？每次加热多久？
2017-03-15
@手机用户9307_yk9a 我用的是九阳智能电饭煲，我下锅后按快煮，才煮8分钟这样就自动跳保温了，保温20分钟后再按一次快煮，第二次快煮居然可以煮20分钟不跳，强制关掉按保温，保温10分钟后开锅
2017-03-15