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葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

马克,好下次改进(脑细胞不够用)配方量,烤箱25L做了大概一盘又四份之三盘的量,ACA温偏高,第一盘150℃20mins已经底盘略焦,调低翻面,又5mins,凉试吃中心湿,又回炉120℃10mins。(图用滤镜,实物会略深);第二盘目前进行中,试135℃20mins,已翻面1,现20℃10mins看看效果

2017-03-12

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