麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

第一次做，有一点小心得，卷皮子的时候卷的圈数越多，包完以后分层效果越好。还有就是第二次卷的时候外皮容易破，可以从两头各揪下一点面，擀成薄皮包在最外层，并不影响最后的成品。

2017-03-11