炖蛋9010 做过 【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕 非常的好吃～我小时候尽吃蛋糕之类的西点～不太喜欢中式的～没想到这个米糕那么好吃～松软香甜～我只过了一遍筛～加了红糖和烤过的花生碎～蒸锅大火蒸25分钟～口感很好吖～没盖锡纸什么的～不干也不湿～刚刚好的感觉～手拿着会忍不住捏它呢～感觉和捏猫咪的脸似的～😂一口气吃了三个～😋 2017-03-11
个人觉得用硅胶材质的cupcake模具蒸会更好～比较不容易塌～也不需要抹油防粘～
2017-03-11
过筛这一道工序很麻烦呢，现在锅里蒸着，不知道效果如何
2017-03-14
我倒是不觉得～我边看电视边弄的～每次倒一大勺到筛网里用手来回划拉几下就下去了～如此5、6次感觉没一会儿就弄好了～(￣∇￣)
2017-03-15