蛋饼（快手版适合当早餐）

#早餐•2017年3月11日##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##不重样的早餐##爱※幸福时光##金风玉露之早餐#昨晚实在太困了，所以计划好的早餐并没有着手准备。可就这样，也到了十二点以后才能去睡。好在，早在前几天看到这个菜谱时，我就想到了，哪天来不及做早饭，就用这个来救急。没想到，这么快就用上了。我儿子其实不爱吃咸食，但这个，有点类似，可外表又像鸡蛋灌饼，其实做法又像煎饼果子。艾玛，说的挺复杂，其实特简单。就是把面糊倒进已经关了火的热锅里，要提前用一点点油润锅，然后转开，摊成薄饼，再开中小火，在上面打个鸡蛋，摊开就行了。等鸡蛋定型，翻面，关小火，或直接关火，在背面抹酱，放你喜欢的各种肉类菜类，卷起出锅就行了。一看我这就是亲妈，亲媳份儿做的，里面东西多的都卷不上了！我儿子一点没剩，这种情形就不用问了，他爱不爱吃，一目了然！昨天做的麦片，没想到这小子也超爱。因为里面加了肉桂粉，这小子对肉桂粉简直恨之入骨，比对面包还恨！可昨天回来一尝，也顾不上减肥了，一个劲地吃！最后，还是我给他拿走了，这才算制止。昨晚跟我说，他的好朋友说，想吃我做的好吃的了。我现在手头啥都没有，就说，带一小瓶麦片吧。没想到，这小子很没义气地说，不行，他不爱吃，留着我吃吧。为了嘴，连哥们都不顾了，你这是有多馋！最后我说，这个很简单，明天我能给你做好多。这才半信半疑地答应下来。不过，他其实也就是说说，故意气我。今早，特意想着给他这个同学拿上。还剩一点，我早上拌着酸奶吃了一些。这东西，真是罪恶，让人欲罢不能，今早一看秤，立马哭晕在厕所！叫你嘴馋，叫你嘴馋！你们听到了吗，打脸声pia pia 的！

2017-03-11