inney 做过 2017年03月10日 美素奶粉+老酸奶，上下火100度50分钟。成型不了，烤也有点过头了，吃起来酸奶味不突出，感觉很沮丧...请各位成功的大神把具体牌子和操作方法告知，感谢！ 2017-03-10
你肯定蛋白没打发好，我做了三次，发现只有打发到硬性发泡，很硬性发泡那种，可以定型，我用的美素佳儿和蒙牛老酸奶做的
2017-03-11
打得比平常的硬很多的了，可能真的还没到你说的程度吧！如果你也是用美素，那证明美素应该不是消泡奶粉了。请问你烤多久，多少度啊？
2017-03-13