有点古早味的酒酿排包

第一次给面团编辫子，烤出来的面包颜值高很多。关键是最普通的配料，用了北海道土司常用的中种法，因此组织非常筋道！另外我害怕多吃黄油，试着将35克黄油换成了10克黄油+25克葵花籽油，依然一样的香软！这个配方不错，可以经常做！

2017-03-10