2017年03月09日

草莓酸奶溶豆
材料：草莓几颗，酸奶15克，奶粉12克，玉米淀粉8克，蛋清一个，糖粉8克。
1.草莓切成小块过筛压出取草莓泥15克。
2.混合草莓泥，酸奶，奶粉和玉米淀粉备用。
3.把所有糖粉加到蛋清中搅拌下，再开始打发到硬性发泡。
4.取1/2蛋白到2中切拌➕翻拌均匀之后再倒回蛋白中切拌➕翻拌均匀。
5.装入裱花袋挤出喜欢的花形。
6.烤箱提前预热100度，中层热风烤1小时。

2017-03-09