轻芝士蛋糕

配方：奶油奶酪70g，鸡蛋2个，黄油21g，牛奶35g，面粉20g，可可粉5g，白糖30g，黑巧克力14g。上下层130度水浴法烤了30分钟后喜滋滋拿出来，结果发现里面没烤熟，又回炉烤了20分钟，然后就有了裂缝...口感湿润，甜中带苦，且苦味更悠长...

2017-03-09