2017年03月08日

番薯酸奶溶豆
材料：爱他美奶粉12克，玉米淀粉8克，番薯20克，酸奶10克，蛋清一个，糖粉8克。
1.番薯过筛称20克。
2.奶粉，淀粉，番薯和酸奶拌匀备用。
3.蛋清中加入所有糖粉打至硬性发泡。
4.取2/1蛋白到2中翻拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀。
5.裱花袋装入喜欢的裱花嘴，装入面糊马上开始挤花。
6.烤箱提早预热上下火100度，热风，中层，1小时。

2017-03-08