腌笃鲜—春色美味唤醒味蕾

【腌笃鲜】
江浙沪人们春天最喜欢的一道食物
每年从开春到5月，最嗲的就是这一碗腌笃鲜了
“腌”是咸肉，“鲜”是新鲜的肉和春天破土而出的春笋，慢火慢炖是“笃”…
最好吃的腌笃鲜，不是在外的餐厅里，而是在自家的厨房里，慢慢的炖上数小时……
这样笃悠悠笃出来的一锅汤，真的是鲜的掉眉毛～🙊😂 #晚餐•2017年3月5日##待你如初恋##荷姐的厨房#

2017-03-05