在磨具四周擦了点黄油,很容易脱模 #午餐•2017年3月4日#
2017-03-04
今天我也做了一个,不是这个方子,我想问一下,模具周围裹一层锡纸的作用是什么?
不知道作用是啥喔:-O,照着方子第一次做的,真的很好吃
2017-03-06
@新洁123 因为是活底的磨具水浴法加锡纸是防止蒸汽进去蛋糕,导致过湿
今天我也做了一个,不是这个方子,我想问一下,模具周围裹一层锡纸的作用是什么?
2017-03-04
不知道作用是啥喔:-O,照着方子第一次做的,真的很好吃
2017-03-06
@新洁123 因为是活底的磨具水浴法加锡纸是防止蒸汽进去蛋糕,导致过湿
2017-03-06