绵软的广式馒头

第三次尝试，果然是上次二发没到位有点硬。给儿子吃的，没加泡打粉和盐，糖也少加很多，这次二发仍然放烤箱30度5分钟，后关火再放10分钟，已经比较松软了，不太甜，麦子本身的味道比较突出。

2017-03-03