赵筱涵Han
做过
搬运
星空巧克力饼干
饼干:黄油60G;糖粉40G;盐1/8T;1个蛋黄;香草精1/4T;低筋面粉60G;杏仁粉20G;可可粉20G。
星空装饰:糖粉195G,牛奶2.5T,玉米糖浆1.5T,香草精1/4T。
巧克力饼干:
1. 黄油60G室温软化。打至顺滑。
2. 分次加入糖粉40G;盐1/8T
3. 加入1个蛋黄和香草精1/4T
4. 筛入低筋面粉60G;杏仁粉20G;可可粉20G,用刮刀切拌。
5. 把面团放在两张油纸之间,用擀面杖擀平
6. 面团放在油布上,用星星模具做出形状。
7. 180℃,12分钟
星空装饰:
1.刮刀搅拌材料至顺滑。
2.加入色素(粉色,蓝色,紫色)。用牙签画圈圈。
3.饼干沾花纹,在烤架上晾干 #搬运##WANTTODU#
2017-03-02