鸡蛋吐司

好久没有交作业了，但不是因为一直没做，而是去年换的烤箱一直火候掌握不好，每次面都发的很好，就是温度老是偏高，一直做一直失败，实在不好意识上图，今天我又发现是不是上火高了，顶部的皮比较厚，硬，下面很好。还有两个温度计显示也不一样，估计得再买一个，总之，就是喜欢做宝宝的吐司，清淡健康，并且始终有期待，有挑战。一发面团512，成品高度15.5，有点缩腰

2017-03-01