海参捞饭

这次比上次更入味更烂乎乎！先热油下大葱段（可以多放一些，煮烂乎乎超级好吃！）鲍鱼汁加水放在锅里烧开，海参去肠子直接放进去，又加了好几勺高级的香港鲍鱼汁，里面加了扇贝丝，加几勺塞到海参肚子里，盖上盖子焖煮，这时候有一点咸也没事后面要勾芡，焖煮时间比上次长，大概有二十分钟，所以海参更烂乎乎了好吃！以后煮小米粥其实也可以这样。最后加一小碗水淀粉勾芡，汁调到合适咸度，浇在饭上～好好吃啊！酥酥又做了拿手菜醋溜白菜，这次直接用了辣椒油，用他的话说，“这个白菜溜的，很有层次感～”哈哈

2017-03-01