2017年03月01日

方子挺好，按上面的量满满当当的烤了两大托盘（大约30块），这次我做的是一半的量，黄油不够啦。曲奇也越挤越熟练，但是上面总有些小裂口？为了曲奇底面不糊，所以我把下管温度调低了很多，却被说没有上次那么酥脆了。我烤曲奇放的是中层（底下数第二层），打算下次放中上层试试，你们烤曲奇都放第几层啊（方子里没写）。

2017-03-01