晚餐•2017年2月28日

#晚餐•2017年2月28日##1.5岁以上宝宝##宝宝餐大人饭#“小麦铃”
小芽家乡特色小吃
据说大文豪鲁迅也爱吃的小点心哦
形状中空，像个小铃儿一样
用面粉做成（面粉是小麦做成）
所以就叫做“小麦铃”

做法很简单
和好面粉后
切成条状
摘成一小粒一小粒
放在米筛/洗菜篮子上边摁边往前滚
就形成了外面有凸纹
内里中空的“小麦铃”

每次可以适当多做一点
吃不完的一小袋一小袋分装好
放在冰箱冷冻柜保存哈
煮的时候用排骨汤最好
其他配料可以按照自身喜好调整
营养可以很丰富哈

适合宝宝年龄：18个月以上（小宝宝吃，要适当煮软一点）
难度：易
时间：20分钟
用具：筷子、擀面杖、刀、砧板、锅等

鲁迅爱吃的“小麦铃”
1933年9月11日，著名记者、作家曹聚仁和他的原配夫人王春翠移居上海花园坊107号后，写信邀请鲁迅先生来家中做客。

当时王春翠就做了“小麦铃”这种点心，鲁迅边吃边问‘小麦铃’是怎样制作的，吃了满满一小碗，称赞道：‘好吃，好吃，这次吃得太饱了，下次还要来吃小麦铃。’曹聚仁附和着：‘我的太太制作小麦铃还不错，我也爱吃。请先生常来玩，一定给你再做‘小麦铃’吃。”

2017-02-28