我是非常喜欢用梅花肉的,炒肉丝,做肉酱。可是这个肉排没做好,太老(没用淀粉)。老公却说还不错。煮肉排的肉汤做的素鸡倒是出乎意料的好吃
2017-02-27
从纹理来看,这个部位好像不太像梅花肉,所以会觉得口感老;有些店家会用前夹心肉来冒充梅花肉
2017-02-28
单纯的我以为只是切的纹理不同,居然没想到是冒充了
2017-03-01
从纹理来看,这个部位好像不太像梅花肉,所以会觉得口感老;有些店家会用前夹心肉来冒充梅花肉
2017-02-28
单纯的我以为只是切的纹理不同,居然没想到是冒充了
2017-03-01