焦糖核桃咖啡软欧

欧包no.3'
第一次做无油欧巴，感觉等到第二天吃的话就会变干硬，嚼得我腮帮子痛，下次还是酌情加点油吧……
这个欧包讲真也不算成功，因为揉的时候有的太干就加多了好几次水，到最后要一发的时候有的粘。天气太冷一发又有点发不起来，而发的时候又因为我要出去吃饭仍在烤箱足足四个小时，最后发的有的过了，都黏在一起了，不太美好……所以拍照的时候都随便拍了……（所以说撸面包的人啊不能临时有约……）
然后我觉得馅有点太甜了，我本身不太爱吃甜，包体的咖啡粉下的不算多，不会很苦，焦糖核桃和葡萄干的甜度挺高的，下次可以不加葡萄干 #早餐•2017年2月27日##磕欧包的日常##日常情调#

2017-02-27