牙签烤猪肉（湖南版）

懒得插竹签，加上没有烤架，就用土豆片垫底了。又忘记刷底油了。不过还好机智如我把土豆片一片叠一片放的。除了最头上两三片小土豆片揭不下来之外，其它都算还好。腌肉的时候孜然粉和辣椒面估计放的不够。时间到了拿出来尝尝味道不够于是把肉大概翻了下面又撒了一通盐，辣椒粉和孜然粉，送进烤箱又烤了十分钟才算有点意思。

2017-02-27