超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

第二次尝试 150度 30分钟 刚开始涨得很高 怕糊在烤一半时降低到135度 但随即蛋糕就落了一些 又调回150度 收工 但冷却后微塌陷 靠近下层明显软 感觉下火不够 时间短了 最下方还有个月球大凹地 （这是底部大留空吗😂） 下次继续尝试 味道很好 这次蛋黄不加糖 完美

2017-02-26