上海黄酱（豆腐衣包肉）

#晚餐•2017年2月25日#本帮“黄酱”~~
是老上海人对豆腐衣包肉的昵称。
至于原因，已经无从考究！
只知道秋风乍起的时候，
老弄堂里的“黄酱浇头面”，
已经悄悄排起了长队。。。。。
这份值得推敲的经典美食，
所承载的已经不仅仅是一种味道，
更是一种文化与回忆！
这次选用了潮汕豆腐衣，
味道更加浓郁，也更有韧劲儿！
赞不绝口，赞不绝口！
(今天心情超级的好！也不知道是为啥？😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂)

2017-02-25