波隆那肉酱Ragù Bolognese

意式牛肉酱～
熬了2小时45分钟，我能说太太好吃了吗！花时间做出来的肉酱果然跟平时随便炒炒煮出来的肉酱完全不一样，牛肉酱汤头混合了西芹、胡萝卜、洋葱、番茄的汁水那叫一个清甜，熬的时候忍不住偷吃了好几勺😝这次做的是纯牛肉的，加的红酒，因为家里没有干白、意式火腿和动物肝脏，不过丝毫不影响肉酱的美味，下次买了意式火腿再试试，相信会更好吃。这么一锅可以吃好几天了，放冰箱里冷冻，想吃了就拿出来，一劳永逸～ #Meal Prep#

2017-02-25