2017-02-22
图8擀开的时候是往上下擀开还是左右擀开,我做的时候不好擀开,里面的椰蓉馅容易破皮漏出来,你怎么做的?
上下稍稍擀了一两下,左右的长度在平铺时基本就就确定长度了,卷起时上下会有一点回缩,所以稍稍修正保证每根长度一致即可
2017-02-23
图8擀开的时候是往上下擀开还是左右擀开,我做的时候不好擀开,里面的椰蓉馅容易破皮漏出来,你怎么做的?
2017-02-22
上下稍稍擀了一两下,左右的长度在平铺时基本就就确定长度了,卷起时上下会有一点回缩,所以稍稍修正保证每根长度一致即可
2017-02-23