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陌上花開-6

再请教一下,泡芙按正常做法鼓起来就不会回缩回去的,怎么才能使整张泡芙皮是平整的呢?

2017-03-09

LohasQueen

@陌上花開-6 泡芙面糊里面加了克林姆馅,不会像正常泡芙那样很膨胀,只是少许,烤后也会回缩一点。烤不能烤得太干,否则卷的时候容易断裂。

2017-03-10