晚餐•2017年2月22日

#晚餐•2017年2月22日##麻辣鲜香  一人独醉#轻松做--麻辣米线

备料：麻椒（多一些）
         花椒
         小葱
         老干妈辣椒酱
         盐（少许）
        干米线
        韭菜
步骤：1韭菜切好备用
            米线用沸水煮5分钟，然后盖盖闷10分钟，凉水冲凉备用
           2锅中放油，油温8成热时将麻椒，花椒入锅煸香。放入韭菜，火速翻炒，立即将老干妈豆瓣酱倒入（根据自己口味放多少，我放了两大勺，老干妈实际上不辣）翻炒两下，加入清水，约1碗量。
           3沸开后将泡好米线倒入，煮开，加盐，出锅。碗中撒小葱花。

2017-02-22