感觉冬天做馒头发酵不均匀。很多方子都说蒸完在锅里闷上一会，可我认为蒸完直接拿出来不会湿底部，不知道大家是怎样的，可以分享下吗！
2017-02-22
有那种有孔的蒸盘，不要放盘子
用
我用的是蒸锅，就算垫了蒸布也是底部会湿，我觉得就是放在锅里闷的！😂😂😂
有那种有孔的蒸盘，不要放盘子
2017-02-22
用
2017-02-22
我用的是蒸锅，就算垫了蒸布也是底部会湿，我觉得就是放在锅里闷的！😂😂😂
2017-02-22