超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

方子很成功啊，按照配方来的，看到各种留言，我就顺便解答一下，关于各种原材料问题，蛋挞皮我用的七哥的，当然没办法跟自己手做的比，香精问道还是很重的，但是胜在没有面粉味道，，淡奶油用的雀巢的，不能用奶酪代替，为什么请自行百度。烤箱预热是225度，烤的时候我先用225度烤10分钟，200度烤了10分钟。蛋挞液倒8-9分满，不会塌。烤的时候都是上下火一起开，底也很脆。请把蛋挞液过筛一到两次。

2017-02-19