Poolish法棍

欧包 No.12
上一次撸棍棍已经是十个月前了呐
上周罕见的一周阴雨，突然就心血来潮又做了两根棍棍。其实是直接法做的，但并没有找到小德的方子就传这里好啦。直接法简单耗时少，最适合这种突然想做又想吃的状态啦～
做各种面包都是相通的，所以即使时隔那么久还是觉得自己有一点进步哟，当然啦还有更长的路要走！

第三张是日落前拍的家附近的照片，这样的天这样的云这样的透明空气，真的太难得了，好美～

#晚餐•2017年2月19日#
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱～#
#ruier喵的面包记录簿#

2017-02-19