【曼食慢语】番茄肉酱意面

Tip1 用了猪肉末，两人份，150g。
Tip2 没有红酒，炒肉末的时候加了一勺料酒、一勺又伊鲜鲜味酱油；收汁之前放了适量鲜味酱油和海盐调整咸度。
Tip3 没买到奶酪，所以没加。
Tip4 没买到番茄膏，加了两勺番茄酱代替。
Tip5 罗勒叶等没买到，用了欧尚罗勒番茄罐头200g。
虽然原料不足，但调整后的味道还是很棒，下次买齐原料再做一次。

2017-02-19